Fomento AIC tiene el placer de invitar a todos sus socios a la Cena de Gala para cerrar la celebración del centenario de la entidad. Tras un año repleto de actos y actividades para conmemorar la efeméride, la presidencia de Fomento AIC ha querido cerrar este centenario con una cena para socios y acompañantes.
La Cena de Gala se realizará en el Salón Noble de Fomento el viernes 19 de enero a las 21:00 horas. El precio de la cena es de 30 € para los socios y 50 € para el resto de asistentes. Las personas que deseen asistir deberán de confirmar su asistencia antes del 16 de enero.
A esta cena de celebración está confirmada la asistencia del alcalde del Excelentísimo Ayuntamiento de Gandia, José Manuel Prieto Parts, así como los portavoces de los partidos que componen la Corporación Municipal, y destacadas personalidades de la ciudad de Gandia.
Los tickets se podrán retirar en conserjería con la indicación del plato principal (carne o pescado). Hay que recordar que el aforo es limitado y, tras la cena, está prevista una actuación musical.
Menú Cena de Gala
ENTRANTES A COMPARTIR
- Timbal de bacalao con berenjena a la llama, láminas de almendra y hebra de chili
- Degustación de jamón ibérico y queso curado de oveja
- Tartar de atún con aguacate ahumado y salsa teriyaki
- Croquetas melosas mar y montaña (chipirón y txuleta de vaca)
- Tarrina de setas de montaña bajo nube de boletus y huevo poché
- Sorbete de naranja al vodka
PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR 1 OPCIÓN)
- Lubina con lecho de espaguetis de calabacín, macedonia de verduras y salsa al Korma
- Solomillo Duroc con salsa de boletus y parrillada de verduras
MOMENTO DULCE
- Tarta ópera (mousse de café y mousse de chocolate con baño de chocolate negro)
BODEGA
- Vino tinto Nodus boboal D.O. Utiel-Requena
- Vino Blanco Vaya passada verdejo D.O. Rueda
- Cervezas, agua y refrescos
En el menú se incluye también servicio de pan, café e infusiones.
El menú está elaborado por la empresa Sabors Catering.
